2010年是世博年,
食堂承包婚宴價格繼續看漲,昨天,記者從皆喜婚展了解到,不少酒店提前報出了明年價格,每桌平均上浮兩三百元。業內人士稱,結婚是剛性需求,過年漲?百成了婚宴市場的“潛規則”。 滬上多傢酒店婚宴都在悄無聲息地上漲。“今年婚宴價格普遍比去年提高近10%左右。 “上海一品粵珍軒的工作人員說,“我們這款報價每桌2388元的比翼雙飛宴,去年每桌是2188元,估計明年還要漲100元左右。 ”在分析漲價原因時,酒店似乎也有瘔經,婚宴菜餚原材料都漲了,做菜成本都上去了,所以婚宴漲價是必然的結果。
漲價並沒有降低新人訂婚宴的熱情。据了解,許多新人提前一年訂婚宴不僅為了訂到好日子,更是為了要訂到好價位。至今,唐先生還在為半年前提前下手而慶倖。原來,早在半年前他就預訂了本月底在長寧區的一傢五星級酒店的婚宴。唐先生說:“噹初訂的時候是每桌3700多元,現在報價已經是4400多元。一桌足足漲了700元,大約漲了19%,16桌就是上萬元。 ”
記者調查發現,有的飯店以調整菜式為由趁勢提高價格,還有更多的酒店還沒有公佈明年的婚宴價格,但漲價已是共同的趨勢。但是,漲價並沒有降低訂婚宴的熱情。“提前一年訂婚宴不僅為了訂到好日子,更要訂到好價位。”長期從事婚宴預訂的劉先生透露,隨著婚宴價格的水漲船高,現在已經很難覓到一桌一兩千元的婚宴了,普通的婚宴一桌要兩三千元,星級飯店的婚宴一般都要三四千元,高檔的甚至達到五六千元。