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二轉會員
2008-9-9 10:53#1
材料:
鷹粟粉------200g
馬蹄粉------500g
清水-------1000g
牛奶-----500g
沙糖-----300g
紅豆----200g(可除意增減)
植物油---少許
紅豆做法:
1.200g紅豆先洗淨
2.浸1小時以上，煲一小時直至軟化。
3.過篩隔水待涼待乾
4.搞拌或磨至較為細小
做法:
1. 鷹粟粉和馬蹄粉加入500g清水搞至無顆粒
2. 牛奶加入糖和另外500g水煲滾後熄火
3. 紅豆加至(2),開火煲滾。
4. (3)煲滾後一邊搞拌一邊加入(1).煲滾後熄火
5. 植物油加入糖，掃於容器內
6. 把(4)倒進易掃油的容器，雪２－３小時。
做到約2盤錫紙盤
雖然個樣唔靚～但味道清新:em053:
[ 本帖最後由 ︴傻小琪” 於 2008-9-9 10:55 AM 編輯 ] -
VIP會員
2008-9-15 04:46#2
有冇相睇下?
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二星初級會員
2008-9-19 20:38#3
我都好like吃要個 但係好多工作