食譜子版

oO小仙人OoVIP會員 2008-12-3 23:10#1

材料:

西米 35克
砂糖 50克
蛋黃 一隻
紅豆蓉 50克
椰汁 100毫升
鮮奶 2湯匙
粟粉 25克
已溶牛油 1湯匙
吉士粉 1/2茶匙

做法:

1. 預熱焗爐至180 oC
2. 紅豆蓉壓平放在玻璃碗底
3. 西米煮成透明 加入砂糖及已溶牛油 拌勻 熄火
4. 粟粉及吉士粉以椰汁開勻 再加入鮮奶 拌勻 然後加入西米內 以慢火煮勻
5. 蛋黃加入於混合物中 拌勻
6. 將混合物倒入玻璃碗內 放入焗爐內焗15-20分鐘 放上車厘子裝飾即成

小精靈二星初級會員 2009-3-18 12:13#2

thank you very much

選擇頁數