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linzi2009一星新手會員
2009-4-4 10:53#1
我捏食鹹魚就食多了 但喺做捏就好少啦 心熱來潮想自己做 唔知道點搞法 望大廚們賜教:victory:
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◇Ｐaｎ㊣﹏☆八星無敵會員
2009-4-4 15:47#2
咸魚要好食??
夠咸就得啦:em012:
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oO小仙人OoVIP會員
2009-4-4 22:11#3
鹹魚幫你吾到... 第一我吾鐘意食魚 第二我未整過= =
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linzi2009一星新手會員
2009-4-4 22:58#4
好好味咖 我聽人話放油煎 我僵濃咗
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◇Ｐaｎ㊣﹏☆八星無敵會員
2009-4-5 11:12#5
原帖由 linzi2009 於 2009-4-4 10:58 PM 發表 
好好味咖 我聽人話放油煎 我僵濃咗
放油煎=.=??
有味出來咩=.=??
本身又乾又咸,
唔怕煎完出來更乾更咸咩=.=??
個人認為咸魚蒸會好味d,
濕d無咁難咬、d味出d
推薦樣菜式俾你,
好簡單易做 - 咸魚蒸肉餅
如果唔識處理咸魚,咸蛋蒸肉餅都得
p.s:我之前番工間餐廳有2樣,好好味嫁@@
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本帖最後由 ◇Ｐaｎ㊣﹏☆ 於 2009-4-5 11:14 AM 編輯 ]
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sunnydollVIP會員
2009-4-5 18:13#6
就咁蒸 都好好味
夠簡單...
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takkp1990二星初級會員
2009-4-11 17:42#7
鹹魚真係可以拎去煎下佢架~~
因為會香口好多!!
其次就係煮都可以既..
仲有就係拎去鹹魚"啄"豬肉(一定要用馬友,馬交,因為多肉)
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cho_001二星初級會員
2009-4-14 00:13#8
清蒸 保留魚的味 又有好多汁 送飯一絕
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正將四星黃金會員
2009-4-14 15:03#9
你用邊種鹹魚先,都好多種架喎
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┌笨小陞☆┘三星高級會員
2009-4-24 17:45#10
好易
你果陣
覺得咸果頭聆
就落d糖去蒸or蒸完先落糖
咁就會好好味
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99111422版主
2009-4-25 17:18#11
都係用黎清蒸 送 飯好味ga la....但都可以煎下既 .... 因為食物入面既水份用油煎晒出黎...會香好多既:smilie_:D5:
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┌笨小陞☆┘三星高級會員
2009-4-25 18:01#12
原帖由 99111422 於 2009-4-25 05:18 PM 發表
都係用黎清蒸 送 飯好味ga la....但都可以煎下既 .... 因為食物入面既水份用油煎晒出黎...會香好多既:smilie_:D5:
...煎咸魚...聽到都5想食-______-
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99111422版主
2009-4-25 18:57#13
原帖由 ┌笨小陞☆┘ 於 2009-4-25 06:01 PM 發表
...煎咸魚...聽到都5想食-______-
HAHA...我都好少食煎咸魚XD