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安溪正宗铁观音
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铁观音冲泡方法
第一步:温杯
用开水温茶具,使茶具均匀受热
第二步:投茶
取7-8g左右铁观音放入茶壶中
第三步:洗茶
向壶中倒入适量开水(将茶叶完全淹没),然后快速将水倒掉(将茶叶均匀受热,唤醒茶香即可)
第四步:泡茶
重新向壶中倒入开水至八分满(开水温度最好在90度左右),盖上壶泡至10秒钟。
第五步:出汤
将泡好的铁观音茶汤倒入至公道杯中,倒完为止,以保障出汤时间一致,味道均匀。
第六步:品香茗
将公道杯中茶汤分别倒入铁观音品茗杯中,先闻其香,观其色,细细品味铁观音的香韵味。
铁观音九大功效
1、铁观音能使人化痣润肤,振奋精神,增强思维和记忆力。
2、铁观音能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、等正常有机能的作用。
3、饮铁观音对防止蛀齿有很大的好处。
4、铁观音有抑制恶性肿瘤的作用,饮铁观音能明显地抑制癌细胞突变。
5、铁观音含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。
6、铁观音中含有对人体有益的微量元素。
7、饮铁观音能一直细胞衰老,使人延年益寿。
8、饮铁观音能防止动脉硬化,高血压和脑血栓。
9、饮铁观音能兴奋中枢神经,增强运动能力,提高运动员的比赛成绩。
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