材料:
1.雞蛋
2.米飯（稍微少一點水)
3.海鮮(clamari,prawn cutlet, suqid rings),
4.雞扒
5.番茄蘑菇
6.mozerella bake sauce,超市有售
7.cream
8.milk
9.standard flour
10.鹽
11.雞粉 12.糖 13.cheese
14.牛油 制作方法:
1.將frozen squid ring,cooked mussel, prawn cutlet 煮熟待用
2.雞扒用鹽,醬油調味料腌製30分鐘之後煎熟,切塊待用
3.倒入油和煮好的米飯進入炒菜鍋. 加上雞蛋繙炒,之後放進烤盤中
4.制作白汁海鮮,在鍋内燒熱butter,然後加入麵粉, cheese,鹽,雞粉,牛奶和cream攪拌,燒開
5.燒開之後將煮過瀝干水分的seafood mix還有蘑菇倒進去一起攪拌,上蝶后鋪在米飯上面
6.制作茄汁雞扒,倒入少量的油 + 番茄 + tomato sauce 還有cheese炒至沸騰
7.事先準備好切塊的雞扒均勻鋪在米飯上,然後將燒好的茄汁倒在雞扒上面,再將cheese均勻灑在整個飯的上面
8.放入oven 以200攝氏度bake 30分鐘...（看到cheese融化變成金黃色爲止）大功告成~
五星白金會員
2009-11-18 18:26#1
材料: