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版主
2009-12-27 10:26#1
首先 , 尋日買左D料為左今日煮既野食 =]
咁我介紹一下有咩材料先啦 ↓ 去圖
係有 金針姑 , 肥牛 , 蒜泥 , 粉絲(已發透) , 扇貝 , 辣椒粒 , 仲有醬汁 既↑
因為得閒既關係 , 用辣椒雕左個花仔出黎
首先將包好左既金姑肥牛 煎一煎個面先 , 等佢唔會咁易散
呢個係煎好左出黎既樣=D 上埋盒先
然後下一味就係整粉絲帆立貝 , 先將佢落蒜煎香先. . .
跟住整埋粉絲 落獲 蒜泥 + 辣椒粒爆香 :) 落生抽 調少少色然後上碟
登 登 登 登 . . .完成
[ 本帖最後由 99111422 於 09-12-27 03:51 PM 編輯 ] -
五星白金會員
2009-12-27 16:08#2
有讚有彈
讚就係,
你金姑牛肉卷,識得煎好左埋口果邊,咁就唔易散
粉絲帆立貝,粉絲仲可以炒到一梳梳,好功夫
彈就係,
牛肉卷你做得太大舊,入口會變得好尷尬
帆立貝你唔用新鮮,用急凍,仲要無用到蒜頭同少少酒辟腥味,呢度要稍為扣少少分 -
二轉會員
2009-12-27 17:31#3
金姑牛肉卷真係大舊左小小~不過整體都唔錯@@~
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版主
2009-12-27 17:50#4
原帖由 闇族 於 09-12-27 04:08 PM 發表
有讚有彈
讚就係,
你金姑牛肉卷,識得煎好左埋口果邊,咁就唔易散
粉絲帆立貝,粉絲仲可以炒到一梳梳,好功夫
彈就係,
牛肉卷你做得太大舊,入口會變得好尷尬
帆立貝你唔用新鮮,用急凍,仲要無用到蒜頭同少少酒 ...
汲收左上次失敗左既經驗 , 所以今次煎好左個邊位先:smilie_:D3:
而個d帆立貝就煎左一陣先發覺唔記得落蒜 , 不過係炒粉絲個度都有落埋...
有少少失誤咁:mad: -
版主
2009-12-27 17:51#5
原帖由 乂K_K乂 於 09-12-27 05:31 PM 發表
金姑牛肉卷真係大舊左小小~不過整體都唔錯@@~
我都覺 , 所以下次會再改進返 整細舊少少:smilie_O_o: -
VIP會員
2009-12-28 02:18#6
D粉絲好好味咁樣wor :em015: 我自己麻麻地鐘意食金菇-v- 所以今次比GOOD比你個粉絲:smile_30.gif:
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版主
2009-12-28 07:48#7
原帖由 oO小仙人Oo 於 09-12-28 02:18 AM 發表
D粉絲好好味咁樣wor :em015: 我自己麻麻地鐘意食金菇-v- 所以今次比GOOD比你個粉絲:smile_30.gif:
:smilie_:D3: HAHA...你真係粉絲既粉絲 -
二星初級會員
2009-12-28 15:08#8
你好有心機整野食喎.. 做你女朋友真系開心
粉絲個個好好味咁:ro01: -
版主
2009-12-28 18:39#9
原帖由 細低 於 09-12-28 03:08 PM 發表
你好有心機整野食喎.. 做你女朋友真系開心
粉絲個個好好味咁:ro01:
少少啦....=]
個粉絲個味道都唔錯的....起碼唔會難食咁☃ -
管理員
2009-12-29 18:16#10
立即好肚餓:love2:
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八星無敵會員
2009-12-29 20:44#11
d肥牛,煮前,同煮後有咩分別...
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版主
2009-12-29 22:49#12
原帖由 ngai 於 09-12-29 06:16 PM 發表
立即好肚餓:love2:
:smilie_:)3: 咁賞面既 hehe.... -
版主
2009-12-29 22:49#13
原帖由 sai888 於 09-12-29 08:44 PM 發表
d肥牛,煮前,同煮後有咩分別...
face_l_18: 咁都俾你留意到 , 其實係煎前唔記得影相 , 所以張圖係煎左既樣黎=.=" -
禁止訪問
2010-1-7 17:01#14
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三星高級會員
2010-1-24 16:29#15
好似好好昧!等我try try:smilie_:)3:
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三星高級會員
2010-1-25 16:40#16
唔難做又好味 gd
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一星新手會員
2010-8-10 20:40#17
唔錯唔錯:)
多謝唒你