-
oO小仙人OoVIP會員
2010-1-6 16:02#1
以下係所有我曾經整過既食物 不過上一年未有機會貼出黎同大家分享
衣家貼翻出黎比大家參考 如果想要食譜都可以PM我
有一日睇美女廚房 見到Kit係到教人整餅 我覺得好似會幾好味咁 於是就自己都整黎試下
紅莓朱古力餅 (參考美女廚房的試範)
材料 - 海綿手指餅/紅莓乾/牛奶朱古力
海綿手指餅
[attach]256585[/attach]
紅莓乾
[attach]256587[/attach]
煮食用朱古力/溶解中的朱古力
[attach]256589[/attach][attach]256591[/attach]
所有材料混合/等待凝固
[attach]256593[/attach][attach]256595[/attach]
製成品
[attach]256597[/attach][attach]256599[/attach]
-
oO小仙人OoVIP會員
2010-1-6 17:33#2
今次既果醬採用左之前介紹過既一種紐西蘭水果"Feijoa"
香味獨特而且好少人會用E隻水果黎整JAM 普遍都是藍莓/草莓...等等
整JAM既過程其實都幾麻煩 而且裝JAM果個樽一定要消過毒
Feijoa果醬 (份量參考睇食譜)
材料 - 啡糖/Feijoa/水
Feijoa
[attach]256619[/attach]
大量的啡糖 (食譜是用白糖 但是啡糖比較健康和天然)
[attach]256633[/attach]
消毒了的玻璃樽/煮溶了的糖水和水果
[attach]256621[/attach][attach]256623[/attach]
水果開始變色和變軟/入樽了
[attach]256625[/attach][attach]256627[/attach]
等待凝固中的果醬/打平放也不溜一滴
[attach]256629[/attach][attach]256631[/attach]
-
oO小仙人OoVIP會員
2010-1-18 15:48#3
有時候我都會幫手煮下晚飯既... 話說有一日我媽咪想用曬D佛手瓜(合掌瓜)黎煮送
所以我就求其地用佢黎整左兩味 令既佛手瓜會有清甜既味道 如果用黎煲湯就咁落D瘦肉就好甜架啦 :smilie_:D4:
佛手瓜炒蛋/佛手瓜炒免治肉
材料 - 佛手瓜/雞蛋/免治肉
切絲炒熟準備用黎炒蛋
[attach]260295[/attach]
由於時間既關係 已經整好啦!!!
[attach]260299[/attach]
切片用黎炒免治肉 旁邊既係蒜頭
[attach]260297[/attach]
又係時間既關係 已經整好啦!!!
[attach]260301[/attach]
-
oO小仙人OoVIP會員
2010-1-18 16:28#4
之前教會有D會友去左一個公園到汁左好多栗子 D栗子好新鮮 所以我就用黎整左栗子撻
我係香港既時候買左本教人整甜品醬既書 入面有栗子蓉既教法 我用左餅底黎同個栗子蓉合拼
栗子撻
材料 - 栗子/麵粉/牛油
栗子去皮去殼浸係糖水入面擺過夜
[attach]260305[/attach]
栗子搞成蓉之後同其他材料混合
[attach]260307[/attach]
做好既餅底準備放入焗爐
[attach]260309[/attach]
焗好既餅底
[attach]260311[/attach]
支花嘴太細 所以支得好辛苦 變左D栗子蓉少左D:redface: (要買新花嘴啦XD)
[attach]260313[/attach]
-
99111422版主
2010-1-18 23:28#5
個D生果真係未見過.... 原來係咁樣製作果醬的...
:smilie_:)3: 妳真係此心思落去啦...咁多步驟的...
[ 本帖最後由 99111422 於 10-1-19 11:09 AM 編輯 ]
-
ddg464禁止發言
2010-1-19 04:09#6
====================================
廣州游戲機生產廠傢 游戲機廠傢 廣州廢鐵回收 廣州廢鐵回收
-
``地♂獄※四星黃金會員
2010-1-20 22:20#7
S U p - ]] ''
-
99111422版主
2010-2-6 21:33#8
咁俾心機整既好野 梗係要俾更多人見到啦....:smilie_/):
-
好久亞特禁止發言
2010-2-16 16:30#9
-
易千昏四星黃金會員
2010-2-21 22:53#10
小食 唔錯唔錯"