-
三星高級會員
2010-1-28 19:17#1
材料：(2杯的份量)
馬利餅 --- 10-12塊
鷹嘜煉奶--- 2 tablespoon
whipping cream --- 200g
朱古力粉 --- 1 tablespoon
雲呢拿油 --- 1 teaspoon
做法：
1. 首先，將馬利餅用麵粉棍壓碎成幼砂狀，留起4 tablespoon馬利餅碎備用
2. 將其餘馬利餅碎加入朱古力粉攪勻 (記著要攪得平均d,唔好一堆有朱古力,一堆無)
3. 將whipping cream用攪拌器打至6成企身，加入鷹嘜煉奶及雲呢拿油打至8-9成企身
4. 將馬利餅碎及煉奶cream梅花簡竹咁逐層鋪入杯內，至杯頂最面個層鋪上之前預留起嘅馬利餅碎作裝飾
5. 放入雪櫃冷藏2-3小時，咁就完成架la