食譜子版

呀KwaN三星高級會員 2010-8-7 07:59#1

菜名: 四神湯

菜式分類: 湯

製法分類: 煲

中/外: 中國菜

省份/國家:

材料: a:豬腸1巾，四神料1付，水10杯.

醃料/調味: 鹽1/2大匙，味精1小匙，酒2大匙.

獻汁:

製法: 1:豬腸洗淨放入滾水川燙過，再洗淨切成小段備用.

2:將豬腸，四神料一起置於內鍋中，加水及調味料以大火煮沸後，改以小火續煮
  20分鐘，移入燜燒鍋內續燜1小時既可

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