食譜子版

呀KwaN三星高級會員 2010-8-7 08:00#1

菜名:

菜式分類: 湯

製法分類: 煲

中/外: 中國菜

省份/國家:

材料: 小排 骨1斤，黃豆芽半斤，薑3片，紅色蕃茄1個

醃料/調味: 鹽半大匙，味精半茶匙

獻汁:

製法: 1.排骨剁小塊在開水中川燙瀝乾，蕃茄亦燙開水去皮切丁

2.將排骨.薑片入湯鍋中，加適 量水燒開，改小火煮約半小時，加入黃豆芽.蕃茄丁
  並調味續煮約半小時即可

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