飲食烹飪

kIn__楓四星黃金會員 2010-8-27 17:01#1

材料 :

忌廉芝士 250g
砂糖 30g
淡忌廉 170g (打至七成起)
可可粉 10g
rum酒  20g
魚膠粉 10g (加水30g混合，坐於熱水上，隔水煮至透明待用)

餅底:
Oreo朱古力餅 12塊 (餅底) 壓成餅碎
牛油 50g

做法:
1.用熱水坐熔牛油，將牛油慢慢加入oreo餅碎中拌勻,然後壓在餅模上，放入雪櫃待用
2.忌廉芝士加入砂糖，打至滑身
3.加入朱古力粉、rum酒、魚膠粉溶液及已打好淡忌廉，用膠刮輕輕拌勻
4.最後,倒入已準備的餅模中,放入雪櫃冷藏2-3小時
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※可用5-6塊oreo製作餡,於第3步驟時一同加入
※或在最後加上oreo餅碎/可可粉
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幻ChoN二星初級會員 2010-8-30 12:59#2

多謝你既食譜

siaw87二星初級會員 2010-8-31 13:50#3

多謝分享:victory:

oO小仙人OoVIP會員 2010-9-4 17:18#4

整比邊個食架? 哈哈

cabend07一星新手會員 2010-9-6 19:21#5

不錯哦~謝謝樓主

cathytse二星初級會員 2010-9-15 20:05#6

可以學下整wor^^

麻雀五星白金會員 2010-9-15 22:03#7

見到好想食
但係好肥 /_\

ycbaby2008一星新手會員 2010-9-26 14:39#8

見圖就好想食..   慢慢學先得

yanfai二星初級會員 2010-10-2 00:48#9

thx for sharing

qqq1452002二星初級會員 2010-10-14 08:58#10

可以學下整, thank you !

極品三星高級會員 2010-10-15 02:30#11

感受到好似好好食~.~:smilie_:P2:
不過會很溜嗎@@?

hokakiu二星初級會員 2010-10-15 17:28#12

ÓÃÊÓ½ÇÐ޸Ť¾ß¸Ä²ÎÊýÒÀ´ÎΪ£º250¡¢150¡¢220

小榮~五星白金會員 2010-10-16 08:06#13

好似好難整甘

ting0827一星新手會員 2010-11-18 17:38#14

多謝分享喔=]
你整個個好好食咁..hee*

sukijai一星新手會員 2011-7-21 18:30#15

哇 好正:>
會自己試下整@@

a056526一星新手會員 2012-2-23 21:50#16

見到都想食~多謝~

qmatrixs二星初級會員 2012-4-6 03:36#17

回覆 kIn__楓 的帖子

多謝你o既食譜. thank you for sharing. {:1_1:}

moonmama二星初級會員 2012-4-6 10:34#18

多謝樓主分享~ oreo朱古力好味呀~~ ^0^

dreamer2006二星初級會員 2012-4-14 13:59#19

見都流晒口水

spacerivercom二星初級會員 2012-4-19 18:50#20

多謝樓主分享

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