中國是龍獅運動的發源地。中國南獅在廣東,廣東南獅源自佛山。佛山是南獅的發源地,佛山的龍獅運動更是走在國內和國際發展的前列,歷屆比賽一直佔據前列。佛山南獅有“獅王之王”之美譽。佛山的傳統“三星”“七星”獅,技藝精湛,神、形、態美,是難得的一種民間文化藝術。獅子采青是集醒獅技巧、技藝於一身的表現,是傳統舞獅中一個重要環節。所謂“青”,狹義上講是一份彩物,代表獅子需要採擷、捕獲的食物。通常用幾棵連頭的生菜,扎上利是(紅包),代表發財吉利。也有在紅包上紮上樹葉,喻稱事業有成。都是吉祥如意,鴻圖大展的意思
雖說是采青圖吉利,通常為了吸引來客和考究獅隊的實力,客戶會擺出各種青陣,獅隊也會使出混身解數,拿出看家本領,取悅於大眾的歡心。這是因為獅子采青,不僅考究獅隊表現獅子的喜怒哀樂、動靜驚疑神態的功架、技藝、智能,既使采青既增加了獅藝的觀賞,又是一種互動的群眾娛樂形式。
南獅的“青”,種類繁多,有技藝、鬥智性的,有祝賀與聯歡性的,有驅邪、鎮宅性的,有激勵與親善性的,有幽默風趣性的,有考察功力的等各式樣采青套路。
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