如何吃鹽斧鯛?
食用方法1﹕
以小木槌敲破藻鹽,取出塩斧鯛後,平放於有深度的碟中,用廚房紙覆蓋魚面,放入500W微波爐翻熱1分30秒。
食用方法2﹕
準備日本長蔥1條,切約5cm長幼條,平鋪於有深度的碟中。以小木槌敲破藻鹽,取出塩斧鯛後放於長蔥上,再灑上2湯匙日本酒,用廚房紙覆蓋魚面,放入200W微波爐翻熱約3分30秒至4分鐘,待日本酒蒸發後即可享用。
食用方法3﹕
以小木槌敲破藻鹽,取出塩斧鯛後以鍚紙包裹,以明火網烤12至15分鐘即成。
宜家可以網上訂購, 空運來香港,
呢度訂 (
http://hk.oisix.com/goods_zhtw_h ... 2Fa%2F20101126%2F01)