飲食烹飪

ediedai一星新手會員 2011-1-17 15:45#1

材料:

無鹽奶油  100公克
細砂糖  80公克
全蛋  50公克
奶水  60公克
低筋麵粉  150公克
葡萄乾  60公克

做法:

1. 葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
2. 無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
3. 蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
4. 繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
5. 用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。 LEE CynthiaCynthia LEEDAVIES HowardHoward DAVIESELLIS PaulPaul ELLISSHARMA Piyush

dennis293禁止發言 2011-1-22 11:59#2

多謝分享:smilie_:)3:

pandatai1325二星初級會員 2020-11-5 09:31#3

多謝分享~~ 幫你up個

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