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三星高級會員
2011-8-12 10:58#1
【孜然黃金甲土豆】
小土豆去皮洗淨改刀成小塊。鍋裡放油，油量約為平日炒菜的1.5倍就行，倒入土豆丁。中火煎到土豆熟，且兩面金黃。倒出多餘的油，大火加熱，煎至土豆塊表面結一層薄殼。撒上鹽，孜然粉，辣椒粉起鍋。
三星高級會員
2011-8-12 10:58#1
【孜然黃金甲土豆】
小土豆去皮洗淨改刀成小塊。鍋裡放油，油量約為平日炒菜的1.5倍就行，倒入土豆丁。中火煎到土豆熟，且兩面金黃。倒出多餘的油，大火加熱，煎至土豆塊表面結一層薄殼。撒上鹽，孜然粉，辣椒粉起鍋。