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本帖最後由 kristalltang 於 12-1-8 01:07 AM 編輯






食用貓購銷鏈條倫理拷問


楚天都市報訊 記者劉俊華 攝影:記者陳勇

讀者反映:洪山青菱鄉有一處購銷貓的窩點,隔三岔五就有數百只活貓由此運出,銷往外地供人食用。這些貓是怎麼來的?銷往哪里?是否經過合法檢疫?食用貓肉安全合法嗎?記者探訪發現,這條司空見慣的購銷鏈條,存在很大的灰色空間。


300余只活貓在鐵籠內哀鳴


上月31日,記者找到這處活貓中轉站。這是一間位于白沙洲大道一家物流公司附近的平房,約70平方米。房內堆著數十個鐵籠,每只籠內關有20只活貓,總數約300余只,房內彌漫著令人作嘔的騷臭。這些貓擠在一起,發出此起彼伏的哀鳴,見有人靠近,目光中流露出強烈的求助神情。

一名中年男子說,他是受人委托看管這批貓的。老板姓鄒,也是附近人,租用這間平房兩個多月了。這些貓大多是省內各縣市的貓販送過來的,也有從安徽、江西等鄰近省份送來的。每隔三五天,老板湊足五六百只活貓後,就托過路貨車,發往廣西南寧和廣東佛山等地。

看管人說,老板的購貓、銷貓手續齊全,運貓的車在有些地方還能享受“活鮮綠色通道”免費通行待遇。他向記者出示了一份在廣東佛山辦理的工商營業執照,經營範圍為“貓、狗、兔”批發。

記者詢問,外地執照怎麼能在武漢經營呢?看管人解釋,這里只是一個中轉站,收集的貓都是販子送來的,然後集中送走,在這里既沒零買,也沒零賣,不算異地經營。

看管人坦承,這些活貓運到廣西、廣東後,是供人食用的,因為那邊人愛吃貓,是貓的主要消費市場。


活體動物檢疫如此簡單


據了解,活體動物轉移,需動檢部門出具檢疫証明,而對貓狗實行的是產地檢疫制:即,貓狗在哪里集中,就在哪里申報檢疫,流通中憑產地檢疫証明過關。

記者從動檢部門獲悉,貓的檢疫程序很簡單,由飼養人和運輸者申報,動物衛生監督機構派出官方獸醫到現場或到指定地點實施檢疫。

檢疫對象是兩類疾病:狂犬病、貓泛白細胞減少症(貓瘟)。而檢查方法也很簡單,主要檢查貓的精神狀況、外貌、呼吸狀態、運動狀態、飲食情況及排洩物狀態等,也就是說主要是靠目測。經檢疫合格的,檢疫人員會出具《動物檢疫合格証明》。

據上述活貓中轉站的看管人說,老板收貓時,都要求貓販在本地開具檢疫証明,貓送到中轉站後,他再向白沙洲片區的動檢站集中報檢,因本來就有檢疫証明,這些貓很少有檢疫不過關的。

江南動檢站一名工作人員告訴記者,通過查驗資料和目測,加上檢疫對象單一,動物活檢的合格率通常很高。

就是憑著《動物檢疫合格証明》,這些活貓能暢通地流往消費地,進入生鮮市場。


貓狗被殘忍地私屠濫宰


既然貓能合法地進入生鮮市場,是否意味著可以安全食用呢?

記者在本地探尋發現,武漢生鮮市場內鮮有活貓出售,但與貓類似的狗肉市場,卻很火爆。在武昌幾家大的生鮮市場,活狗的市場准入與活貓如出一轍,也是憑產地活檢証明上市。至于怎麼屠宰,如何保障肉質安全,基本屬于一片空白。而血腥虐殺狗的場面卻屢見不鮮,有棍擊頭部、刀割頸部、電擊、吊死等殘忍方法。

動檢部門駐市場的工作人員稱,貓狗根本沒有屠宰規程,在愛吃貓的廣東乃至全國,都不可能會有一家貓狗定點屠宰場。

記者查詢得知,去年10月,農業部曾頒發《貓產地檢疫規程》等3個動物產地檢疫規程的通知,要求各地預防控制動物和動物性疫病,保護人體健康和維護公共衛生。

但公益動保律師蔡春紅認為,這並不代表政府出台了食用貓狗的檢疫規定。他說,食品安全法規定,動物作為食品上餐桌,必須具備合法的動物來源証與檔案記錄,以及免疫証、檢疫証、屠宰証和隔離証明等。現在,貓販能出示的都是一般的活體動物檢疫証,並不是屠宰檢疫証。由于我國沒有關于貓狗的屠宰檢疫規程,所以不可能開出合法的屠宰檢疫証。同時,國內外均未有關于貓狗的食品安全標准。

因此,貓狗屠宰是百分之百的私屠濫宰。


販貓形成暴利鏈條


廣東人愛吃貓,為何能牽動湖北市場?記者走訪發現,一只貓從初級販子到終端消費市場,身價可翻20倍,每一個環節都存在巨大利潤空間,導致這一灰色購銷鏈條長盛不衰。

記者在白沙洲那家中轉站了解到,活貓的收購價為每斤15元左右。而貓販從捕貓者手上的收購價為每斤10元左右。經物流發往消費地後,活貓批發價飆升到每斤約40元。貓最終流向餐桌時,食客要以每斤60─200元的價格進行消費。

在冬季食貓旺季,除捕貓者外,從各級貓販到賣貓餐館,各環節的利潤均以數十萬元計。


送上餐桌的全是家貓


有數據統計,我國每年的活貓消費約400萬只,如此巨量貓從何而來?

動物專家介紹,貓科動物主食肉類,集中訓養難度大、成本高,疾病防治也是世界難題。因此,國內幾乎沒有專門的食用養殖來源,最多只有少量的寵物貓集中交易。由此可以推斷,這些用來食用的活貓,絕大多數來源不正。

去年冬天,記者曾跟蹤暗訪一個深夜偷貓的團伙。這些人以麻雀等小鳥為誘餌,流竄于城中村和城郊,用鐵籠盜捕家貓。這些捕貓者一晚上可盜捕上百只家貓。據警方抓獲的一個團伙供稱,武漢市內這樣的捕貓群體,有數十個之多。

寵物保護者金女士稱,拋開貓的交易、流通、食用是否合法不談,大量貓的來源明顯經不起拷問。相關執法部門沒有對這一市場進行嚴格監管,其實是放任偷捕和虐待行為。


寵物上餐桌是對文明人的反諷


武昌梅苑小區的劉大爺和老伴養著一只大花貓,快5歲了。前幾天,大貓出去散步後再沒回來。他通過街坊打聽得知,近來還有好幾只貓不見了。

劉大爺每晚聽到貓叫,都會不由自主出門查看,老伴也傷心不已。原來,因子女不在身邊,他們養了這只貓來陪伴自己。這貓也很乖巧,總愛倚在兩位老人膝下撒嬌。一天凌晨,兩老又聽到貓叫,連忙起身到院內尋找,卻發現一名中年男子提著鐵籠,鬼鬼祟祟在小區晃悠,此男子見有人出來,慌忙騎自行車離去。

聽說這些偷貓人是將貓販到外地給人食用,老兩口連連頓足:“貓都非常通靈,自古就是人類的朋友,這些人怎麼忍心活生生地殺貓來吃呢?”

記者了解到,世界其他國家很少有人食用寵物。在歐洲,食用寵物不僅會遭到道德譴責,還可能會遭致法律制裁。寵物保護者認為,一個人對待寵物的態度,很大程度上反映出這個人的文明程度。

武漢大學一位社會學教授和一位法學教授認為,從世界範圍來看,貓狗均具有鮮明的寵物屬性,食用起來有違倫理道德。


未免太殘忍了



一星新手會員 #2
好殘忍啊‘’‘
二星初級會員 #3
:devil:唔係人
二星初級會員 #4
哇...  好殘忍  :mad:  thank for sharing :redface:
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