本帖最後由 qmatrixs 於 12-5-27 01:29 AM 編輯
綠茶(抹茶)麵包脆粒
將茶香而帶苦味嘅抹茶粉與糖粉混合而成嘅味道做下午茶或者小吃,我剛試整,幾方便,希望可以同大家分享一下。
材料(48粒)
麵包/方包 (中厚/半吋) 3 塊
將麵包重疊,邊切去。縱橫各切4等份。
自製份量
A 抹茶粉 2/3 匙
糖粉50克
*A 係容易撒於麵包粒嘅份量
現成

(如果買到現成的話也可以)
先準備: 焗爐/多士爐盤上舖牛油紙,預熱120度c。
做法
不需塗油,先將麵包粒平均排列於紙上,然後放入爐中45分鐘。然後取出,代涼後,倒進容器再將A過篩撒到麵包粒及混和。