日前英国阿伯丁大学的动物博物馆中,展出了一隻超大型明虾,体长达28厘米,是一般明虾体长的10倍。这隻巨型明虾是去年在新西兰附近海域7000米的深海处捕获的。本报综合报导
据英国《每日邮报》周二报道,阿伯丁大学的艾伦‧杰米森(Alan Jamieson)博士说,当时他们想在该海域捕鱼,没想到意外发现了这隻巨型明虾。
杰米森博士说,前来参观的人看到这隻巨型明虾感到吃惊,特别是前来参观的孩子们,对这隻「大家夥」十分着迷。
为正常体长10倍
明虾是一种常见的甲壳纲动物,但普通的明虾一般只有二到三厘米长。因此,这隻明虾是正常明虾体长的10倍。虾主要分为淡水虾和海水虾。对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。
明虾甲壳薄而透明,其第二对触角上的鬚很长。过去市场上常成对出售,所以叫对虾,也叫明虾。明虾主要以底栖无脊椎动物为食,如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等,有时也捕浮游动物。
明虾属中最特殊的一种是中国明虾,牠们分布於亚热带海域的边缘区,对环境的适应能力较强,有长距离洄游习性。主要产在黄海和渤海湾中。
食虾既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。明虾肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。中医认为,其味甘堿性温,可补肾壮阳,滋阴健胃。适合以多种烹调法炮製。