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首播日期: 2012.07.28
當「慈姑」薛家燕和「舅父波」阮兆祥在一個集飲食、資訊、遊戲共冶一爐的節目相遇，除了延續《皆大歡喜》的歡樂氣氛之餘，視壇上更會掀起一場以爭奪金鮑魚、即食鮑魚等獎品的另類《溏心風暴》。
每集家燕姐及祥仔會以分組對決形式，各自邀請兩位識食識煮的嘉賓組隊，進行三個回合的比試。其中「食、識、勝也」環節，由兩位城中名廚炮製主題食材，嘉賓要搶答與該食材有關的有趣資訊；「煮場交鋒」則要求兩隊嘉賓運用指定食材進行限時賽；而最令人期待的還有「Amazing Cooking」部份，每集請來一位大廚構思及示範一道以不可思議的食材組合所做成的驚喜菜式，然後嘉賓便要自行解構並即場烹煮。
一個集合兩大笑彈主持、多位大廚和演藝精英等入廚高手的非一般闔家歡節目，旨在於十五個周日晚上，與觀眾分享開心入廚樂，請大家做好吃、學、玩、笑的準備。
【檔案大小】 : 337MB
【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【監 製】 : 張志明
【編 審】 : 袁淑蓮
【主 持】 : 阮兆祥, 薛家燕
第1集 - 不可思議的「蛋撻麻辣雞」
第2集 - 松茸、陳皮、皮蛋食材大考驗
第3集 - 驚喜萬分的臭豆腐甜品
第4集 - 佐賀和牛資訊考嘉賓
第5集 - 創意花膠菜式大比拼
第6集 - 龍躉、鳯眼果、腐乳食材大考驗
第7集 - 黑毛豬有趣資訊考嘉賓
第8集 - 打破常規的「香茅可樂棉花糖雞翼」
第9集 - 斑馬攋尿蝦、海參食材大考驗
第10集 - 時令大閘蟹資訊考嘉賓
第11集 - 威爾斯羊肉有趣資訊考嘉賓
第12集 - 嶄新驚喜「糖心咖啡豐暴」
第13集 - 雪糕配油炸鬼創出驚喜滋味
第14集 - 以墨汁豆花炮製出黑白之間美味
第15集 - 六位嘉賓上演男、女子終極廚藝對決
播出日期: 2012.10.07 (日)
今集將延續劇集《巴不得媽媽...》的歡樂氣氛，「新一代女神」岑麗香夥拍人氣急升的「蘇基」古明華，與「大王」安德尊、楊秀惠組合展開激烈的廚藝大比拼。
踏入秋季，深受香港人喜愛的時令大閘蟹陸續出籠，來自陽澄湖、太湖及寶應湖產地的大閘蟹到底有何分別？挑選大閘蟹時需要注意甚麼？擅長烹調新派粵菜、擁有十五年入廚經驗的馮嘉僑師傅亮相「食、識、勝也」環節，運用大閘蟹炮製滋味十足的「蟹粉黃金撻」，哪組嘉賓能夠成功答中最多有趣題目一飽口福？
秋冬季節亦是滋潤補品登場的時候，本地食用的燕窩主要來自那些產地？煮前浸發燕窩又需時多久？兩組嘉賓繼續來個「煮場交鋒」，以滋補養顏的燕窩為指定食材大鬥廚藝，岑麗香和古明華合力炮製別具特色的「巴不得鷓鴣燕窩羹SO香」，安德尊和楊秀惠亦創製出「秀外惠中燕窩尊」還以顏色。
著名私房菜主理人余健志(Jacky)又有新搞作，他在「Amazing Cooking」環節大膽嘗試以炸香蕉配搭燒鴨咖喱，製成令人意想不到的「香蕉燒鴨情陷火焰山」，哪一組嘉賓成功緊貼Jacky創意奪走豐富獎品？
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2012-10-14 01:14#1
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