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Alicia2016二星初級會員
2016-3-8 11:12#1
材料
面粉1個，
水1/2杯，
鹽1小匙，
發粉1又1/4小匙，
章魚丁適量，
柴魚片適量，
美奶滋適量，
青海苔粉適量
做法
1.將所有面糊材料放入碗中攪拌均勻，也可使用市售的章魚燒粉代替，只要加入水和蛋攪拌均勻即可(以章魚燒粉150g、水2又1/4杯、蛋1個的比例可作30個章魚燒)。
2.將燒烤模型加熱后用刷子涂上一層薄薄的油，再將攪拌好的面糊倒入模型的圓洞中約3/4滿，然后再將內餡材料一一填入面糊中，然后再澆上少許面糊將材料蓋住。先倒入模型的面糊會先膨脹溢出，所以必須一邊注意面糊的膨脹狀況，若有溢出的部分需先用竹簽撥回洞中。
3烤至面糊週邊與模型分開時，再用竹簽將章魚燒邊緣划一圈后翻轉180度(圖三)，繼續燒烤另一邊。
4等到整個章魚燒膨脹至圓形時，繼續使用竹簽翻轉几次，燒烤至全熟即可取出。適量涂上烏醋或美奶滋，灑上柴魚片與青海苔粉即可。
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billy1221一星新手會員
2016-3-9 18:24#2
等我都試下{:1_1:}
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annaanna1234253二星初級會員
2016-3-19 18:45#3
感謝分享！搵日試下整先
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scwsw123二星初級會員
2016-8-19 03:07#4
感謝分享!
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包包02禁止訪問
2016-9-16 13:45#5
感謝分享 等我今晚試下
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abc3345678二星初級會員
2016-10-18 02:32#6
感謝分享！搵日試下整先
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dfnker二星初級會員
2016-12-9 22:21#7
謝謝分享 改天試看看
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grs232x7ma二星初級會員
2016-12-10 05:27#8
謝謝分享:smilie_:D:
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dfhier34二星初級會員
2016-12-10 15:22#9
我喜歡:smilie_;):
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grs23xsg8a二星初級會員
2016-12-10 15:37#10
謝謝分享:ro07:
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dfnk34二星初級會員
2016-12-10 15:59#11
多謝分享
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rstpmxj二星初級會員
2016-12-10 21:33#12
多謝分享
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eeerqct二星初級會員
2016-12-10 21:53#13
多謝分享
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trader00二星初級會員
2017-1-17 18:29#14
多謝分享~~~~~~~~~~`
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mingkl167禁止發言
2017-5-20 04:16#15
多謝分享
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manymany304二星初級會員
2017-5-24 20:48#16
落埋日本燒肉醬仲正
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kiss85025二星初級會員
2017-7-14 09:34#17
食材不難取得!
把食譜抄起來
晚點試一下
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ivan0329二星初級會員
2017-7-30 10:51#18
看了要回是美德,謝分享
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天堂99lv二星初級會員
2017-7-30 11:16#19
有機會試下先
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年月流二星初級會員
2017-8-27 11:59#20
試下先~Thx