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Alicia2016二星初級會員
2016-3-24 15:04#1
【材 料】
去骨雞腿 1隻
水 120㏄
吉士粉 1/2茶匙
太白粉 1茶匙
萊姆 1個
油 300㏄
【調 味 料】
水 120㏄
檸檬汁 3大匙
糖 4大匙
鹽 1/4茶匙
【醃 料】
鹽 1/4茶匙
糖 1/2茶匙
紹興酒 1茶匙
太白粉 3茶匙
蛋 1/2個
【做 法】
1.去骨雞腿洗淨，以醃料醃約15分鐘；萊姆切片，備用。
2.熱一鍋，倒入適量沙拉油燒熱至約160℃，放入作法1的去骨雞腿，以小火炸約5分鐘，再轉中火炸約3分鐘後撈出。
3.將太白粉、吉士粉加水混合備用。
4.取一鍋，放入所有調味料、萊姆片加熱至沸騰，倒入作法3的粉水勾芡。
5.將作法2的土雞腿切塊，淋上作法3的調味汁即可。
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梦想完美二星初級會員
2016-4-11 07:03#2
感谢分享！！
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grs232x7ma二星初級會員
2016-12-10 05:32#3
謝謝分享:smilie_:D:
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grs23k9wwa二星初級會員
2016-12-10 15:10#4
多謝分享:redface:
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dfhier34二星初級會員
2016-12-10 15:20#5
多謝分享
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grs23xsg8a二星初級會員
2016-12-10 15:31#6
我也想學這個:smilie_:D:
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dfnk34二星初級會員
2016-12-10 16:04#7
多謝分享:smilie_;):
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eeerqct二星初級會員
2016-12-10 21:55#8
多謝分享