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論壇乞丐 #1
紅棗雖然百搭,但是如果想更營養、充分發揮它的養生作用,得給它找個「好搭檔」:

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1
紅棗+枸杞


做法:把紅棗和枸杞洗净,然後把紅棗用清水煮沸; 煮半小時作用后,加入枸杞轉小火,煮5分鐘; 最後根據個人口味加入冰糖即可。



作用:紅棗和枸杞的搭配,可以說是“強強聯合”,這道紅棗湯有養肝明目和安神的作用。



2
紅棗+紅豆


做法:把紅棗和紅豆用清水洗净,浸泡兩個小時,然後清水煮沸; 加入去殼留肉的桂圓,大火煮沸,文火燉1個小時; 最後加入適量冰糖即可。



作用:這道紅棗湯有安神養血、健脾養胃的作用。



3
红枣+当归


材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。



做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200毫升,煎浓汁100毫升,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。



作用:具有调经、活血止痛、润肠通便的功效,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等的人。



4
红枣+首乌


材料:何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。



做法:先将粳米、红枣一同入锅,熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,至粥黏稠即成,再加入冰糖调味。



作用:此粥有补肝肾、益精血、通便毒等功效,适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精的人。



5
红枣+大米
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材料:红枣50克,大米100克



做法:将红枣、大米分别洗净放入锅中,煮熟即可。



作用:如果你有头昏头痛、全身乏力、肌肉关节酸痛、睡眠紊乱等亚健康状态,在医院又查不出毛病,可以吃红枣加大米的搭配来调理身体
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