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八星無敵會員 #1
康健嚴選推薦你安心無添加物的裸麵系列,這款裸麵特別之處在於把麵粉與蔬果結合,讓麵條的風味與營養升級。食材與在地小農合作選用新鮮蔬果,以1:1比例的新鮮蔬果與台灣有機小麥麵粉揉合,將蔬果中的營養與水分完美封藏於麵條之中,讓麵條擁有最自然原始的風味,同時也能獲取蔬果中的營養,讓愛吃麵的你,能兼具美味與健康。



特色1、新鮮蔬果與麵條的完美結合,讓麵條別有一番風味

麵條經常是多數人一餐中的主食,而蔬果卻僅以少數配料方式存在,導致一餐能獲得的營養有限,而這款裸麵最大的特色,以1:1比例的蔬果及台灣有機小麥麵粉揉合製成,將蔬果的營養鎖在麵條裡,讓愛吃麵的你,吃麵同時也能獲取蔬果營養,讓健康加分。



裸麵共有五種不同的風味,分別選用紫心地瓜、黃金南瓜、紅蘿蔔、竹山番薯、蔬菜,每種食材經處理後與麵粉揉合壓製而成,讓麵條鎖住營養及蔬果香味,提升裸麵的口感層次。



特色2、從原料到成品,看似簡單卻不簡單的製作工法

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森林麵食超過80年的製作工法,為呈現麵條最自然、原始的味道,在食材與製作過程下了不少功夫,麵粉精選台灣小麥麵粉,而蔬果與在地小農合作,嚴格把關食材來源,作物耕種過程堅持不噴藥、不除草、不施肥,讓作物以最自然的方式生長,讓蔬果擁有更原始自然的特性。


食材經處理後,依照食物特性,進行蒸煮、製成泥,後加入有機麵粉均勻攪拌,入麵揉合而成,不添加任何鹽與水。將製好的麵條經日曬成型,充足吸收日光養分,讓麵條鎖住營養,增添自然香氣。





特色3、成份單純不含添加物,吃出最天然的滋味

許多食物為了口感與保存因素,過程中會添加與人體無益的添加物,而傳承近百年的森林麵食,製作過程堅持不加任何化學配料及防腐劑,僅用台灣有機小麥麵粉與蔬果製成,成份單純不含添加物,經由SGS機構檢驗,絕不含防腐劑、不含色素、不含硼砂,讓愛吃麵食的你吃到最天然的滋味,吃的健康又安心!





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