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雖然桐山秀樹只是個個例,但全球權威的醫學期刊《柳葉刀》曾發佈過的一項研究成果顯示:總體碳水化合物(主食)攝入量和預期壽命之間存在著U形關聯,主食吃太少,會減壽。



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這意味著,恰到好處的主食攝入能讓人活得更久。 相對於主食吃的更多的人群,吃主食越少,死亡風險越高!



研究者還對包含歐美亞等20多個國家432179人的8項前瞻性佇列研究進行了薈萃分析,結果仍舊如此。







畢竟,不吃主食的危害太大了!




增心臟病風險

一般來說,為了填飽肚子,主食吃得越少,肉蛋等富含蛋白質的食物就得吃得更多,心肌梗死和腦卒中的發病風險就越高。





增大腸癌風險

少了澱粉食物,身體的能量供應就需要蛋白質來提供。



而蛋白質分解後會產生大量廢物,增加肝臟和腎臟的負擔,促進大腸的腐敗菌增殖,容易導致腸癌。







導致大腦退化

據研究,大腦每天需要約130克澱粉主食提供能量,若不足,可產生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等癥狀,嚴重影響大腦思維。


內分泌失調

不吃主食可能會使身體內分泌被打亂,對於女性朋友來說,不吃主食減肥還有可能會因此出現月經不調、閉經等嚴重問題。





易致低血糖

長期不食用主食,容易導致低血糖,使人出現心慌、頭暈、精神萎靡等癥狀,嚴重危害人的身體健康。



尤其是糖尿病患者,更不能通過不吃主食來控糖。





容易營養不良

糧谷類食物含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質等,是人體最廉價的能量來源物質。



不吃主食、僅靠蔬菜充饑,往往能量來源不足,導致人體營養不良。


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易發胖

有些人不吃主食,卻相應地吃了更多的肉類,油脂攝取多了,體脂增加也就難以避免了。
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